Internacionales 12/08

Oscuridad antes del amanecer

 

Hay un proverbio que dice que antes del amanecer reina la oscuridad. Nosotros creemos que la industria porcina, después de meses de oscuridad (perdiendo dinero), está a punto de ver la luz del día con un cambio radical en sus mercados. Los fundamentos de un bajón en la oferta de cerdo está llegando, y todos sabemos que la única manera de racionalizar la oferta es con precios altos. Emparejado a esto vemos una caída importante en la producción de ganado de carne, pollo y pavo. Veremos “Felices días aquí de nuevo”, pero no demasiado pronto para muchos porcicultores.

La rudeza con que los altos precios del alimento nos ha golpeado el último año y medio ha quebrado el espíritu de muchos productores. Muchos se encuentran asustados con líneas de crédito extendidas y obligaciones financieras llamando a sus puertas. Tener fe en el futuro solamente produce nerviosismo. 24 horas al día de un bombardeo incansable de noticias, inundándonos con noticias negativas sobre nuestras fallas, nuestra economía y nuestra sociedad. Afortunadamente la mayoría de nosotros tenemos el poder de callar a esas marionetas de carne y hueso que quieren indicarnos como debemos llevar nuestros negocios, cuando estos payasos nunca han, siquiera, iniciado un negocio en sus vidas. ¿No fueron estos los mismos adivinos que nos decían que el barril de petróleo iba a estar a $200.00 USD el barril, y el maíz a $10.00 USD el bushel? Ellos mismos no saben hacia dónde va la economía, nunca lo han sabido y nunca o sabrán. Amigos productores, crean en su propio consejo.

Otras Observaciones
Los precios del lechón continúan trepando, de un precio de $5.00 USD a mediados de julio a $43.00 la semana pasada y con algunos grupos vendiendo a $50.00 USD/unidad. Estamos seguros que el promedio publicado por el USDA en las próximas semanas sobrepasará los $50.00 USD. El precio en esta categoría se ha disparado rápidamente debido a la caída súbita de la oferta.

Pie de cría
La construcción de nuevas naves es muy limitada. Hay muy poca construcción y muy pocas cotizaciones, todo está muy lento. El actual escenario crediticio lo hace aun mas difícil para obtener financiamiento para nuevas unidades de maternidad, lo que es un buen signo para el precio futuro del cerdo.
Un reflejo de esta situación es la demanda de pie de cría en sementales y hembras exportadas desde Canadá a los Estados Unidos. En los primero 10 meses de 2007 se exportaron 87,000, mientras que en los primeros 10 meses de este año solamente 36,000, menos de la mitad de un año al otro. Menos hembras han entrado a las instalaciones en todas partes, se ha producido una mayor retención de madres con un número de partos avanzados y los inventarios en muchas piaras individuales han declinado, y por consiguiente menos ventas de pie de cría. Creemos que la demanda por hembras de reemplazo regresará con ímpetu en los próximos meses, pero mientras tanto, las pocas ventas de pie de cría son un signo inequívoco de menos cerdo gordo en los mercados que vienen.

Mercados
El pasado viernes el precio del cerdo en el mercado Iowa-Minnesota promedió 53.76¢/lb, un alza de casi 3¢ por libra desde el viernes anterior. Esperamos que los precios del cerdo en canal se estabilicen en los $0.70 USD por libra en febrero, moviéndose luego a los $0.90 USD por libra en los meses de verano.

 

 

Autor: Jim Long, Presidente Genesus Genetics

 

 

 

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