Internacionales 12/08

Evento: Manitoba Hog Days

 

La semana pasada participamos en el evento de Manitoba Hog Days, la exposición anual para la industria porcina en Manitoba, Canadá.
Nuestras Observaciones

Manitoba tiene aproximadamente 370,000 madres y probablemente tiene la más moderna infraestructura de producción en todo Canadá. Manitoba tiene la única planta (muy moderna) con dos turnos en Canadá, la cual es apropiada por Maple Leaf Foods (aproximadamente 18,000 al día)

Los productores ya han tenido suficiente. Las pérdidas financieras del último año y medio ha afectado a muchos productores, pero aun hay quienes no han renunciado.

A pesar de que persiste algún pesimismo, hay algunos que pueden apreciar la luz al final del túnel. Un dólar canadiense más bajo, costos del pienso más bajo y futuros en los precios del cerdo más altos han contribuido a un optimismo con cautela.

El último de los grandes liquidadores de madres en Manitoba, que lo anotamos en septiembre, (aproximadamente 15,000 cerdas) está llegando a su fin. La mayoría fueron unidades de lechones, que por razones de precio en ese entonces, se volvieron no rentables. Esas unidades pararán de enviar lechones a los Estados Unidos en las próximas semanas.

Creemos que la mayoría de los asistentes al evento eran intermediarios y compradores de lechones de los Estados Unidos, y al parecer en las ultimas semanas nos hemos ido de la abundancia en lechones a un desabastecimiento del producto, ¡Increíble! Este es un mensaje de bienvenida para los porcicultores que debieron vender sus lechones en julio a $5.00 US.

La súbita caída del dólar canadiense está afectando los retornos de los productores de cerdo canadiense. Recordemos que a principios de julio el dólar canadiense se encontraba a la par con el americano, el pasado viernes cerró a $0.79 US. Este 26% de diferencia está ayudando no solo a productores sino a los empacadores canadienses al hacerlos más competitivos en frente a su contra parte americana. Es cierto, la mayoría de los costos están en dólares canadienses, pero el precio de venta es basado en los mercados de Estados Unidos. Esto parará una futura liquidación de madres en Canadá, pero no hará resucitar las 300,000 que ya fueron liquidadas.

Algunos vendedores de equipo nos decían que nunca antes habían visto un mercado tan lento como el de ahora en los últimos 25 años. Esto nos hace pensar que una industria que no tiene liquidez en su flujo de caja no está comprando equipo a menos que sea absolutamente necesario.

El mercado de exportación canadiense de cerdo también se ha mejorado con la devaluación del dólar canadiense, lo cual contribuye a que el cerdo gordo no migre hacia los EE.UU. y se quede aquí para ser procesado y exportado.

Mercado del Pienso

Los precios de los cereales han caído considerablemente. Estamos haciendo nuestro punto de equilibrio nuevamente. Creemos que estos precios no irán mas debajo de donde han ido, un poco debido al piso que los programas de Maíz/Etanol han puesto en los granos. Nos preguntamos cuantos cultivadores de maíz lograron vender su cosecha cuando estaban los precios altos, creemos que no muchos. Solo fue una lección más en la historia del negocio de las “comodities”. Habíamos predicho una caída en el precio del maíz a los $4.00 US el bushel, pero nunca por debajo de los $3.00, creemos que nos faltó un poco mas de optimismo.

Mercado Porcino
Nos hemos preguntado en varias ocasiones si los bajos precios del alimento nos traerán el precio de $0.90 US/lb en canal el próximo verano. Respuesta: Para mayo, junio y julio todos los cerdos deben andar en los 90 días o mas de gestación. No podrían haber más cerdos producidos entonces, de lo que el marco de tiempo biológico nos permita. Es demasiado tarde para incrementar los números del cerdo gordo para el verano del 2009.

Del lado de la demanda, los EE.UU. enviaron a matadero 2 millones 373 mil cerdos la semana pasada y el precio de los cortes se mantuvo en los $60.24 US, muchos cerdos pero todavía buenos precios para estos volúmenes. Este precio es más alto que hace un año y es un reflejo del consumo domestico y las exportaciones, las cuales ha pesar de haberse visto “afectadas” por la revaluación del dólar en un 20% aun se mantiene fuertes.

Estamos convencidos que el cerdo llegará a los $0.90 US/lb en el verano, no hay ninguna duda. Las pérdidas de millones de dólares en el sector de la industria cárnica y la subsecuente caída de la producción harán de esta visión una realidad.

 

 

Autor: Jim Long, Presidente Genesus Genetics

 

 

 

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