Internacionales 26/05/09

 

Viajando Por Rusia

Desde la semana pasada hemos estado viajando por Rusia. Actualmente nos encontramos en San Petersburgo después de haber llegado a Moscú y la región rusa de Kuban, situada en el sur de Rusia, entre el Mar Negro y el Mar Caspio. San Petersburgo está a unos 1500 km al noreste de Kuban, mientras Moscú está a mitad de camino entre estos dos lugares.

 

Mercado porcino ruso

Los porcicultores rusos gozan de estar ubicados en un buen lugar. El precio del cerdo está en $2.50 US/kg peso vivo. El alimento anda sobre $120 US la tonelada. Un buen productor gana unos $100 US por cabeza y esto ha ocurrido por casi los últimos 20 años cuando no se han construidos nuevas granjas o muy pocas. La actual producción de carne de cerdo rusa está significativamente lejos de ser autosuficiente. Se estima que para ser autosuficiente Rusia necesitaría unas 500.000 cerdas adicionales, para producir el actual déficit de 2.5 billones de libras de carne de cerdo.

 

Kuban

En muchos aspectos Kuban es la canasta alimenticia rusa. Inmensas porciones de excelentes tierras con climas moderados, similares a los del sur de Illinois o Missouri. En esta visita tuvimos la sorpresa de enterarnos que a pesar de los excelentes precios que tiene el cerdo aquí, se ha producido un descenso en la producción con liquidación de hembras en el rango del 10% en el último año. Aquí vistamos uno de nuestros clientes a quien poblamos sus granjas con nuestro pie de cría el año pasado. Han acabado de finalizar sus primeros 6 meses de producción promediando 10.7 destetados por parto y 25 lechones destetados por madre al año. Los Premium recibidos por canal están en el rango de $25-$30 dólares por cabeza. En perspectiva la producción de cerdo ruso, localmente hablando, tiene alrededor de 50 mm de grasa dorsal y desteta 14 lechones por cerda/año, consecuentemente incluso a $2.50/kg muchos productores no alcanzan a tener utilidades. Nuestro cliente con 25 lechones destetados piensa que el mundo es perfecto para el ahora con unas utilidades de $125 US por cabeza, y nos preguntan cómo se compara eso a Norteamérica.

 

Pero definitivamente el mejor negocio en Rusia es importar carne de cerdo. Un importador nos comentaba que ellos estaban comprando cerdo en Brasil a $1.50 dólares/kg y lo vendían en Rusia a $3.00 US!!!, bonito negocio, cierto? No se necesita tener un MBA para saber que esto funciona bien! Recientemente el Ministro de Agricultura ruso especulaba que el cerdo legalmente importado podría ser un 50% del total que entra al país. Nada como buenos márgenes de utilidades para estimular la creatividad en los negocios…

 

Moscú

Asistimos a la conferencia de Agrofarm en Moscú en donde tuvimos la oportunidad de tomar un seminario de genética. Fue un seminario del tipo Quien es quien en empresas de genética porcina. Se generó una gran controversia alrededor de un conferencista ruso muy emotivo atacando a las compañías hibridas europeas por negarse a despachar y vender animales puros en Rusia. Se presentaron innumerables perspectivas de cómo ver este problema, pero algo que lo resume todo fue una intervención de uno de nuestros clientes rusos. Quien decía “nosotros estamos atrasados 50 años en producción porcina”. Es por eso que siempre que recibimos una orden de Rusia, esta siempre envuelve la parte de entrenamiento de personal en producción, en Canadá y en Rusia, para evitar “descarrilamientos del tren”.

 

San Petersburgo

La antigua ciudad de Leningrado en los tiempos soviéticos y ahora renombrada con su antiguo nombre San Petersburgo está situada en el Golfo de Finlandia y fue diseñada y construida para el zar Pedro el Grande hace mas de 300 años. Es una espectacular ciudad, construida en muchos aspectos al gusto más refinado de las ciudades europeas, con canales como los de Venecia, amplios bulevares como Paris e impresionante como Nueva York. Grandes castillos e imponentes edificaciones como ninguna otra.

 

Nuestro anfitrión en San Petersburgo nos recorrió a través de grandes distancias para enseñarnos las vistas principales de la ciudad. El se quejaba de cómo empresas proveedoras de genética los tratan como si fueran un país de tercera clase y que según ellos inhábiles de construir una granja al estilo occidental. Nos señalaba entonces las majestuosas edificaciones y nos decía si hemos sido capaces de levantar estos monumentos y estos edificios grandiosos, será que no podremos construir una granja de cerdos? Acuérdense que solo dos países han puesto sus hombres y mujeres en el espacio, uno de ellos es Rusia.

 

Entre más tiempo estamos con los rusos, mas cosas comunes encontramos con los americanos. El orgullo de su país, la capacidad de construir y pensar en escala, primariamente países cristianos con un fuerte arraigo en el núcleo familiar, etc.

 

Esta semana estaremos regresando a Moscú para asistir al evento internacional VIV Moscú. Estaremos reportando nuestras informaciones desde allí.

 

Autor: Jim Long, Presidente Genesus Genetics

 

 

 

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