Jim Long - Ver Biografía.

 

Internacionales 17/05

 

El Precio del cerdo se dispara rápidamente

 

 

La semana pasada los precios del cerdo en el mercado de Iowa-Minnesota se dispararon a 78 centavos/lb -subiendo 5 centavos/lb con relación al viernes anterior (un alza de $10 US por cabeza)-. En marzo 21 el precio estaba en los 48.89 y desde entonces hemos visto el milagro de un alza de $60 USD por cabeza.  En Estados Unidos y Canadá con un volumen de sacrificio de 2.5 millones de cabezas, estaríamos hablando de una mejora en el flujo de caja de unos $150 millones USD por semana para el sector de la producción. El ultimo reporte en promedio de pesos fue de 263.7 lbs., lo que es unas 4 lbs. por debajo del promedio de hace un año. Sin calor ni humedad que nos afecten estamos sacando nuestros cerdos al mercado. Todos estos factores son un buen indicativo para que el precio aumente rápidamente.

 

Otras Observaciones:

 

·         El pasado viernes el USDA publicó una predicción de una cosecha de maíz de 12.7 billones de búshels, la cual es un 7% inferior a la del año pasado. Esperamos que el clima mejore pronto. Al parecer las lluvias están azotando muchos campos del cinturón del maíz, ocasionando atrasos en las siembras. Esto estaría repercutiendo en el total de área sembrada y el rendimiento futuro de la cosecha. La única cosa positiva que podemos tener acerca del clima es que no estamos padeciendo una sequia.

 

·         Si damos un vistazo a la producción de Argentina y Brasil, el USDA ha proyectado un incremento de 6 millones de toneladas métricas sobre la cosecha del año pasado, mientras que la cosecha de trigo combinada de Canadá y Australia está proyectada en unas 49 millones de toneladas métricas versus 33.2 del año pasado, esto es un incremento de aproximadamente 16 millones de toneladas. Nosotros somos firmes convencidos que los altos precios mundiales de los granos van a dejar mas área  sembrada y mayores cosechas este año en todos los países. El departamento de estadísticas de Canadá por ejemplo, ha proyectado 64.97 millones de acres en granos y oleaginosas para este año, lo cual es un aumento de 4.2% con relación al año 2007. Algunos datos de los Estados Unidos que hemos tenido oportunidad de ver nos muestran incrementos hasta de 7 millones más de acres sembrados en granos y oleaginosas combinadas. Ofrézcales  a los agricultores rentabilidad y entonces ellos sembrarán mas, fertilizarán mas, utilizarán mas herbicidas, etc. Esperamos que al final de esta campaña de cosechas, el mundo haya producido la mas grande cosecha de cereales y oleaginosas de su historia. De otro lado la producción de proteína animal se está reduciendo, bajando el consumo de granos y oleaginosas.

 

·         Al parecer la cabaña porcina danesa ha comenzado a reducirse. EL primero de abril, muestran las estadísticas, que había caído un 11% por debajo de su tamaño del 2007. Una combinación de bajos precios del cerdo y altos costos de los cereales ha ocasionado la liquidación. Habían aproximadamente 15 millones de cerdas en Europa en el 2007, Si los países de la UE liquidan de manera similar a Dinamarca, lo que creemos es perfectamente plausible, entonces podríamos estar viendo 1,5 millones de cerdas liquidadas (lo que es igual al tamaño del hato reproductivo canadiense). Un corte de esta magnitud en la UE haría que no llegasen al mercado un total de unos 25-30 millones de cerdos gordos. La semana pasada la prensa británica publicaba que el precio local en Inglaterra podría alcanzar las 2.00 £ por kilo de cerdo o lo que es lo mismo $4.00 USD por kilo. Eso funcionaría, no creen? Pero como siempre todo esto está sujeto a las leyes de oferta y demanda. El suministro global de carne de cerdo está cayendo y los precios globales del cerdo tienden a subir. Creo que estamos en el comienzo del ascenso. A mayor precio del alimento mayor será el precio del cerdo.

 

·         Revise como muchos productores Genesus han obtenido resultados en el programa de benchmarking del SMS –Swine Management Services- de Fremont, Nebraska. Los datos muestran un total de 467 granjas con 901,764 hembras analizadas. Genesus ha dominado las resultados por segundo año consecutivo: 8 de las 10 primeras granjas fueron Granjas Genesus, 12 de las primeras 15 fueron Genesus, y además Genesus tuvo las únicas dos granjas en Norteamérica con mas de 30 lechones destetados por cerda.

 

2007 – 52 semanas

901,764 hembras

	SMS	GENESUS
No. de granjas	467	44
Top 10% promedio	27.12	29.97
Promedio de todas	22.94	26.55

 

SMS Total 467 Granjas  -  Genesus 8 de las Top 10

SMS 52 semanas

RANKING		Granja	L/D/C/A*
GENESUS	SMS
1	1	Camrose	31.12
2	2	Woodland	30.29
3	5	Riverview	29.54
4	6	New Haven North	29.43
5	7	Fairhaven	29.22
6	8	Milltown	29.03
7	9	Suncrest	28.30
8	10	New Haven South	28.10

     * Lechones destetados por ceda por año

 

 

 

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