Internacionales 09/09

 

Informe Inventario Porcino segundo trimestre Canadá-EE.UU.

Canadá acaba de publicar su inventario porcino correspondiente al segundo trimestre del año en curso. Hemos hecho la compilación de Estados Unidos y Canadá juntos para una mejor comprensión del inventario continental, ya que en nuestra opinión esto es lo que cuenta.

 

2º Trimestre EE.UU.-Canadá

(miles de cabezas)

	2008	2009	2009 como % de 2008
Cerdos totales	80.368	78.184	96
Retenidos para reproducción	7.577	7.347	97
Cerdo de mercado	72.803	70.837	97
Cerdas paridas	3.846	3.710	96
Cosecha de lechones	36.432	35.850	98

 

 

Observaciones

El inventario combinado de los dos países alcanzó su pico en septiembre de 2007 (7.752) –hace dos años-. Desde entonces hemos venido sufriendo pérdidas financieras permanentes al interior de nuestra industria. Desde el 1 de septiembre, 2007 el inventario del hato reproductivo de Canadá y EE.UU. ha disminuido en 405.000 madres.

 

El inventario combinado de cerdo de mercado para el 2º trimestre de este año en Norteamérica muestra unas 2 millones de cabezas menos que hace un año. Considerando que hace un año tuvimos cerdo a casi 85 centavos, es muy difícil de entender la diferencia que tenemos actualmente de $80 dólares por cabeza. Menos cerdos pero significantemente precios más bajos.

Hemos reducido el hato reproductivo en 4% pero la cosecha de lechón fue de apenas 2%, apenas 500.000 menos comparado a los números del año pasado. La oferta no está cayendo significativamente.

Definitivamente para tener algún alivio a la actual crisis necesitamos una reactivación de la demanda.

 

Hemos recibido informes de muchas granjas que han comenzado a liquidar en las últimas semanas. Hemos calculados unas 120.000 madres mas saliendo del mercado. Estamos seguros que eso no es todo, pérdidas de más de 40 dólares por cabeza continuarán engordando la lista de liquidaciones. Las cerdas no han caído $50 por cabeza en la última semana debido a la falta de oferta.

 

La demanda podría ser aumentada por el anuncio efectuado por Corea del Sur hace 10 días de levantar la mayoría de restricciones ligadas a la crisis generada por H1N1. La semana pasada tuvimos una visita de Sur Coreanos (Genesus es la empresa de genética que más vende en Sur Corea). Nuestros huéspedes nos contaron que estaban recibiendo $US3.00 por kilo. Reabrir los mercados con Corea y el diferencial de precios entre las dos regiones podría generar un incremento en las exportaciones hacia ese país.

 

El precio del cerdo en México continúa fortalecido promediando los $19.50 pesos por kilogramo, con una tasa de cambio de 12.837 frente al US dólar, lo que se traduciría en $1.51 US por kilo peso vivo o 69 centavos la libra. México es el segundo mercado de los Estados Unidos en carne de cerdo. Este ha sido el mayor diferencial en precios entre EE.UU. y México que hemos visto en 15 años de tener negocios con México.

 

El dato de precios más reciente en la Unión Europea está alrededor de 1.5 Euros el kilo (1 Euro = 1.432 USD) o sea $2.14 US/kg o 97 centavos la libra. La Unión Europea tiene aproximadamente el doble de la producción porcina de EE.UU. y Canadá, y es obviamente un jugador de talla mundial. Los precios al sacrificio en Norteamérica son apenas la mitad de lo que son en Europa y esto también puede dejar una oportunidad para el mercado de exportación de nuestra región.

 

El desafío real que enfrentamos ahora son los informes relacionados a H1N1 (desafortunadamente aun llamada gripe porcina) y que continúan asolando nuestra industria. Este problema está haciendo que los empacadores, minoristas y exportadores se cuiden de almacenar nada más del mínimo necesario para sortear sus necesidades en caso de un futuro colapso de precios causado por un rebrote del H1N1.

 

El paquete financiero de ayuda del gobierno canadiense no ha sido muy calurosamente recibido. Nadie parece entender muy bien las reglas del juego (incluyendo los bancos, a quienes hemos hablado). ¿Que es una operación viable para calificar? ¿Cual es el porcentaje de préstamo garantizado? Hay muchas preguntas aun sin respuesta. No podemos aun entender las matemáticas usadas por los economistas de la Universidad del Estado de Iowa quienes calcularon que la liquidación en Canadá afectaría a los productores americanos disminuyendo sus precios en 7%. Nos gustaría ver cuales serian sus cálculos si los EE.UU. adoptaran el plan de apoyo financiero propuesto la semana pasada por grupos de productores incluyendo Producers Livestock.

 

Resumen

Estamos en un escenario horrible! Nuestra gente está perdiendo sus granjas y por un agujero negro se van cada semana más de $100 millones de dólares. La oferta se reducirá pero necesitamos incrementar la demanda. Nosotros creemos que México y Corea del Sur pedirán más cerdo. Necesitamos un empujón y creemos que vendrá en algún momento por los especuladores quienes verán los futuros del cerdo más bajos que en cualquier otro momento histórico. Cuando ellos crean que hay liquidación y los mercados exportadores se abran con mayor demanda, entonces los veremos entrando a los pits del mercado de cerdo. Esto es solo acerca de dinero, no importa si es oro, petróleo, acero, etc…, los especuladores podrían ser nuestra salvación. Recordemos el viejo proverbio “Paisanos no se quiebren”.

 

 

Autor: Jim Long, Presidente Genesus Genetics

 

 

 

 

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