Internacionales 01/11

 

Congreso Porcino de Iowa

 

La semana pasada asistimos al Congreso Porcino de Iowa, el principal evento porcino de invierno en los Estados Unidos.

 

Nuestras observaciones

•          La asistencia fue buena y la gente que fue al evento estaba interesada y comprometida

•          La actitud de los productores fue optimista, pero con mucha cautela. Los futuros del precio del cerdo continúan presionado fuerte hacia el $1.00 US/lb, lo cual ha creado optimismo, pero al mismo tiempo los precios del maíz  a más de $6.00/búshels produce muchos temores en un buen número de porcicultores.

•          No hay expansión. No hemos visto o escuchado nada significativo que esté ocurriendo en esta materia, lo cual no es una gran sorpresa al no haberse llenado aun el gran “hueco” financiero creado con las anteriores crisis. Con una relación de cerdo a maíz de 12 a 1, nunca iremos a ver una gran expansión.

•          Hablando con vendedores de equipo y de instalaciones, nos comentan que la mayor actividad está en el área de las renovaciones y reemplazo de equipo. Acordémonos  que toda empresa de equipo depende de nuevas unidades en construcción para poder pagar sus compromisos, y no hay muchos proyectos a la vista.

•          Hemos notado como las estaciones alimentadoras se han convertido en un factor importante en el escenario de la industria porcícola. Los factores de bienestar animal han presionado a los productores a buscar este tipo de soluciones como una opción más en la maximización productiva. En Genesus hemos visto excelentes resultados con el uso de las estaciones alimentadoras con un par de clientes quienes están destetando más de 30 lechones por cerda al año.

•          Conversando con los empacadores nos decían que la carne de cerdo se está moviendo mucho más rápido a Corea, debido al problema de fiebre aftosa que ha golpeado duramente el país como lo hemos venido mencionando durante las últimas semanas. Un cerdo de mercado en Corea en estos momentos vale por encima de $400 US; más del 15% del hato nacional ha sido destruido. Recordemos que entre Estados Unidos y Canadá exportan más del 50% de toda la carne de cerdo global. De que otro país realísticamente Corea podría adquirir cerdo en un momento como este? Esto ayudará a empujar más el precio del cerdo en Norteamérica.

•          Mucha gente fue a nuestro stand queriendo hablar de mercados. Al parecer muchos habían notado que nosotros empezamos a hablar del cerdo a $1.00 hace 6 meses cuando el mercado estaba a $0.82. el pasado viernes los futuros para junio cerraron a 99.425. Estamos casi ahí.

•          Más de una persona nos preguntó que si el comentario que publicamos del economista Ron Plain con sus proyecciones para el segundo y tercer trimestre había sido un error tipográfico. El Sr. Plain proyectó en Banff entre 76 – 82. Es muy difícil de creer pero como lo presentíamos, el Sr. Plain debe conocer algo que toda la gente de la bolsa de Chicago desconoce.

•          Los productores de equipo e instalaciones han encontrado alguna actividad agregando jaulas parideras que incrementarían la edad y los pesos al destete. Un ejercicio muy costoso en estos tiempos, cuando más económico seria hacerlo a través de genética. Cambiarse a una genética mas lechera es definitivamente más económico. Le comentamos eso a un constructor y nos dice: “probablemente sí, pero sería muy malo para mi negocio”.

•          En el marco del Congreso Porcino de Iowa, como de costumbre Genesus ofreció una recepción para celebrar más de un millón de cerdas colocadas globalmente, en la cual contamos con una gran asistencia e interesantes pláticas. Queremos agradecer a todos aquellos que aceptaron nuestra invitación y se hicieron presentes.

•          Hubo gran discusión acerca de PRRS en el congreso. Se dice que este está siendo el peor año, no estamos seguros que sea así, pero al parecer muchas unidades han sido afectadas.

Resumen

El Congreso Porcino de Iowa se caracterizó por ser un evento bien organizado y de gran asistencia. Optimismo con cautela es el título.

Mercados

•          Los futuros de junio alcanzan un nuevo record en contratos cerrando a 99.425 el viernes.

•          El mercado Iowa-Minnesota promedió $79.42 el pasado viernes, viniendo de $67 la misma semana del año anterior.

•          El reporte de lechones del USDA para la semana pasada promedió $59.36 (máximo de $65.00). Los “feeder pigs” (40 lbs.)  estuvieron por los $79.37 (máximo de $86.50). la demanda continua muy fuerte. Un productor nos comentó que él había pagado $83 por un “feeder pig” y que aun así había obtenido buenas utilidades.

•          Desde las proyecciones del USDA para suministro de pollo y carnes per cápita en 2011, estas continuarán cayendo por quinto año consecutivo.

•          La oferta de carne de res per cápita será la más baja desde 1952 (59 años). Alguna sorpresa el porqué el ganado en pie está a $1.17/lb? Esto es muy favorable para los precios del cerdo.

•          La oferta de cerdo per cápita en 2011 caerá a los niveles de 1978 cuando los precios se fueron de 33 centavos/lb. A 56. 56 centavos la libra para 1978 era un precio realmente muy bueno.

•          Las noticias que vienen de la Unión Europea no son muy buenas. La industria porcina sigue hundida en una profunda crisis financiera. Las perdidas reportadas son de $30 US por cabeza. Los altos precios del alimento, las fechas límites para desmontar las jaulas de gestación, los problemas con dioxinas en la porcicultura alemana han sido parte del problema. Las pérdidas nunca dejan más cerdos.

•          En una nota positiva Genesus tuvo cuatro contratos en China la semana pasada. El Comentario Porcino de Jim Long traducido al idioma mandarín semanalmente se ha venido expandiendo y posicionando en el mercado chino muy rápidamente. Por otro lado el precio del cerdo en China está por encima del dólar/lb. Los precios son siempre indicativos de oferta y demanda. Tenemos el pálpito de que mucha carne de cerdo va a ser enviada a China en los próximos meses.

 

Resumen

Hemos pronosticado $1.00 como precio del cerdo hace seis meses cuando junio estaba en $82. Hemos ya llegado muy cerca, ya casi estamos ahí. No vemos ningún crecimiento en la porcicultura norteamericana. Vemos algo similar en el resto del mundo con más altos precios para el cerdo y poca o casi nada expansión. Estado Unidos y Canadá suministran la mitad del cerdo del mundo a los mercados internacionales, porque no podríamos tener precios más altos? Como industria necesitamos mejores rendimientos.

 

Autor: Jim Long, Presidente Genesus Genetics

 

 

 

 

 

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