Internacionales 03/10

 

Los precios del cerdo continúan en su tendencia alcista

Una vez mas la semana pasada los precios del cerdo en los mercados norteamericanos fueron empujados hacia arriba en 22.5 centavos por libra alcanzando los $7,223 centavos de dólar por libra. Los precios futuros también han reaccionado positivamente hasta los $81,95 para junio. Hace un ano los precios del cerdo estaban en $59; estos $13 dólares de alza por 100 libras produce $26 dólares por cabeza mas para el productor. No es un milagro pero definitivamente es una ganancia importante en los precios en un ano y esta diferencia de precios esta siendo apoyada por una mayor demanda y poco cerdo en los mercados. Si a todo lo anterior le sumamos la, virtualmente, desaparecida “gripa porcina” estos mercados irán a cualquier parte, menos a volver a perder dinero en el corto plazo.

 

Oferta

El Mercado norteamericano porcino tiene 4 millones menos de cerdos en su inventario del pasado enero 1. Hay muchas instalaciones porcinas vacías. Los cerdos para engorde han ganado también considerable precio y hay mucho optimismo en los compradores queriendo invertir sus capitales.

 

Demanda

La realidad es que una caída de 4 millones de cerdos de los inventarios americanos ha producido una profunda caída en la oferta, mientras la demanda de carne de cerdo continua aumentando. Al final los productores se verán beneficiados por esta nueva ola positiva que traerá recompensas a aquellos porcicultores que tuvieron fe y el capital suficiente para soportar la tempestad de la pasada larga crisis.

 

 

 

 

Autor: Jim Long, Presidente Genesus Genetics

 

 

 

 

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