Internacionales 10/11

Las exportaciones de cerdo americanas continúan a una velocidad record

 

En julio las exportaciones americanas totalizaron 169.549 toneladas métricas valoradas en más de $ 480 millones de dólares, esto es un cremento de 16% en volumen y 24% en valor. Esto ha empujado el volumen total de 2011 a 1.25 millones de toneladas métricas avaluadas en 3.3 billones de dólares, un incremento de 14% y 20% respectivamente durante el último año.

No necesitamos mirar más allá de cómo las exportaciones han explotado para ver porque los mercados americanos de cerdo estuvieron en los $40 más alto por cabeza en julio comparado al año pasado. Las exportaciones de cerdo en el mes de julio representaron el 28.7% del total de la producción de los EE.UU. Hace un año la misma relación marcó una cifra de 23.8% (incremento del 5%) con un total de la producción porcina básicamente registrando los mismos números que el año pasado. Este incremento en las exportaciones es un reflejo de la demanda global de carne de cerdo, mientras que al mismo tiempo el suministro local se ha venido disminuyendo como consecuencia de la elevada demanda en el mercado internacional. Buenas noticias con el maíz llegando a los $7 el bushel y una rentabilidad de $40 por cabeza en el mercado porcino. Durante el último año hemos estado hablando acerca de esta situación y creemos que fue el escenario propicio para que los precios del cerdo llegaran al techo de $1.00 USD el kilo en el verano que nos deja ahora. Que pensar ahora del futuro?

Cuando miramos al próximo año 2012 vemos muy pocos cambios en la producción porcina americana, posiblemente un 1% de diferencia en cualquier dirección. El consumo de carne de cerdo en los Estados Unidos se mantendrá constante. El consumidor americano tiene ingresos suficientes para comprar toda la carne que él quiera. Una de las cosas importantes que podrían pasar es una caída en el suministro de pollo y carne de res en 2012 produciendo un alza en sus precios. Esta eventualidad podría ayudar al mercado porcino.

Las exportaciones se deben mantener fortalecidas para que el precio del cerdo se sostenga arriba. Las exportaciones dependen de las necesidades de cada país en particular y sus opciones particulares de compra. A continuación un análisis breve con observaciones de varios países con los cuales nosotros tenemos negociaciones y por consiguiente tenemos experiencia e información de primera mano.

 

Japón

Las exportaciones a Japón han alcanzado sus máximos records, aumentando un 14% en el último año a 1.1 billones de dólares. Hace unas semanas varios productores japoneses nos comentaron que ellos estaban recibiendo casi $3 dólares por libra en pie. La mayoría, si no todos los porcicultores japoneses, son importadores de alimento. El tsunami ha cortado varias unidades productivas y no esperamos un incremento en el suministro domestico. Hay muy pocas razones para creer que Japón importará menos cerdos en los próximos 12 meses. El lugar más barato que tiene Japón para importar cerdo sigue siendo Norteamérica, EE.UU.- Canadá.

 

Corea del Sur

El pasado noviembre en este comentario hicimos la predicción de una fuerte importación de cerdo por Corea del Sur, después de habernos reunido con productores de ese país y entender la magnitud devastadora de la fiebre aftosa que recientemente había atacado a Corea. Las exportaciones americanas a Corea se triplicaron en el último año a $343.4 millones de dólares. El precio del cerdo en Corea está alrededor de los $2.50 la libra peso vivo. El precio es siempre un reflejo de la oferta y la demanda. Desde lo que podemos observar Corea no se podrá recuperar de este desastre sanitario hasta después del verano de 2012. Consecuentemente esperamos que las exportaciones continúen fortificadas hasta entonces y quizás un poco más allá.

 

México

Las exportaciones mexicanas se han mantenido estables a un valor de $561 millones de dólares durante el último año. La reciente caída de las tarifas retaliatorias en la industria del transporte de carga será positiva para aumentar las ventas de cerdo desde EE.UU. a México. Los productores mexicanos están recibiendo aproximadamente $30 dólares por cabeza más que su contraparte americana. Con la caída de las tarifas arancelarias el precio del cerdo americano se volverá más competitivo. Desde nuestra perspectiva no vemos signos de una mayor expansión en la producción porcina mexicana en los próximos 12 meses debido principalmente a los altos precios en el costo del alimento, las dificultades en la adquisición de créditos rurales y los temores de una inundación de cerdo americano. Estas causas mantendrán el entusiasmo del mercado un poco restringido.

 

China

La semana pasada los precios del cerdo en China tocaron los $1.75 USD por libra! Obviamente hay problemas en la demanda y la oferta. Las exportaciones de EE.UU. a China fueron de $244 millones de dólares el último año. Este ritmo en las exportaciones es esperado sufra un incremento en los próximos meses. Una serie de cuadros epidemiológicos, muy poca liquidación de su hato nacional y los altos precios del alimento son factores que mantendrán un bajo suministro de cerdo durante los meses venideros.

 

Rusia

El gobierno ruso ha acabado de publicar el inventario nacional porcino. A pesar de tener un cerdo a un precio de $1.35 dólares por libra el inventario porcino ruso no se ha incrementado a lo largo del último año. Rusia continuará importando grandes cantidades de cerdo principalmente de los Estados Unidos y un poco de Brasil. No habrá competencia en el mercado internacional con los inventarios actuales de Rusia.

 

Unión Europea

La Unión Europea tiene el doble de la producción porcina de EE.UU.- Canadá. La industria porcina europea está en un grado dramático de crisis financiera. Los altos precios en las materias primas para producción de alimento y sus bajos márgenes están produciendo un descenso en la oferta de cerdo. El suministro de cerdo por parte de Europa para las exportaciones está igualmente descendiendo.

 

Brasil

Brasil es un gran exportador, pero el mercado de Brasil está lidiando con bajos precios en este momento, alrededor de los $56.26 centavos por libra y los productores están perdiendo dinero. Cuando usted pierde dinero usted no busca expandirse. Las exportaciones porcinas brasileras no se incrementarán en los siguientes meses.

 

Resumen – Próximos 12 meses

La producción porcina de Estados Unidos y Canadá se mantendrá estable al igual que su consumo interno con unas ligeras posibilidades de incrementos.

Japón, Corea del Sur, México y Rusia no han mostrado ningún signo de disminuir las importaciones de carne de cerdo. Norteamérica tiene la oferta, precio y el estatus sanitario apropiados. Europa Unida y Brasil, los otros dos grandes bloques exportadores de cerdo han disminuido el suministro y Brasil tiene problemas sanitarios. Esperamos que los precios del cerdo se vean reflejados debido a la creciente demanda internacional del producto. Como consecuencia esperamos un incremento en los precios del orden de un 10% más alto para el próximo año.

 

Autor: Jim Long, Presidente Genesus Genetics. Universoporcino.com

 

 

Comente esta nota

 

Ver los comentarios