Internacionales 02/10

 

Informe sobre el Congreso Porcino de Iowa

 

La semana pasada estuvimos asistiendo al Congreso Porcino de Iowa. El estado de Iowa en Estados Unidos cuenta por el 25% de la producción total de cerdo en este país.

 

El siguiente es nuestro reporte:

El congreso no tuvo la asistencia que estamos acostumbrados a ver en los años anteriores. Una tormenta de invierno al norte de Des Moines y los percances económicos que han golpeado a nuestro sector fueron los dos factores principales, en nuestra opinión, que afectaron la asistencia. Como ha sido habitual Doug Fricke y los demás organizadores del congreso hicieron un trabajo extraordinario para ofrecernos un evento de primera clase.

 

Al igual que comentamos del Seminario de Banff, nosotros calificaríamos como cautelosamente optimista al grupo de personas que asistieron al congreso y con las que tuvimos la oportunidad de hablar. Un punto importante que siempre resaltamos es que solo los positivos continúan asistiendo a los shows, los negativos se quedan en casa. Supimos de grandes corporaciones productoras de cerdo restringiendo la participación de su personal debido a recortes en sus presupuestos.

 

Muchos productores estaban un poco nerviosos por la caída, nuevamente, de los precios la semana pasada. La parte positiva fue, sin lugar a dudas, las bajas cotizaciones en los precios del maíz entre 60 – 70 centavos por bushel, precios que han hecho reducir los costos de producción.

 

Fue también muy interesante recibir en nuestro stand mucha gente que venían a darnos nuestro espaldarazo por el optimismo reflejado en este comentario, dándole a ellos y a la industria en general esperanzas por un mejor futuro.

 

El suministro (oferta) de cerdo continua descendiendo. Vimos mucha gente desesperada buscando lechones. Muchas instalaciones de engorde se encuentran disponibles (vacías).

 

En el sector de la Genética Porcina la noticia gorda de la semana pasada fue la “toma” de Newsham por la empresa francesa Groupe Grimoud. Se han ido como accionistas el grupo holandés, la familia Mitchell y algunos de los empleados de Newsham. De otro lado esta será la primera incursión en el campo de la genética porcina por parte del Groupe Grimoud, ellos tienen experiencia en patos, pollos y conejos. La adquisición de Newsham por Monsanto en el otoño de 2007 no fue el momento apropiado, fue justo en el momento cuando los mercados comenzaban su desplome y posterior colapso. Algunos lo han definido como “querer morder más de lo que se alcanza a masticar.” Muchos heridos de muerte y muchos muertos ha dejado la debacle de los dos últimos años en nuestra industria. Ahora vemos que la mayoría de las empresas de genética son empresas son de propiedad europea y establecidas en Europa tales como PIC, Newsham, Danbred, Hermitage, Hypor, Topigs, Norsvin. Son muy pocas las empresas que aún quedan en Norteamérica y de propietarios norteamericanos. Al final de cuentas en esta guerra, la genética no será decidida por cual es el origen del propietario de la empresa sino quien entrega el mejor producto a sus clientes. ¡El juego comienza!

 

La demanda de cerdo obtiene un gran apoyo

En seguida encontrarán un artículo referente al extraordinario soporte entregado por la Presidenta de Argentina Cristina Fernández de Kirchner en días pasados referente a los atributos en el consumo de la carne de cerdo.

 

 

 

Autor: Jim Long, Presidente Genesus Genetics

 

 

 

 

 

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