Internacionales 03/11

 

El terremoto y tsunami en Japón hicieron estremecer los mercados

 

Los recientes acontecimientos naturales ocurridos en Japón han ayudado a presionar los precios de los granos hacia abajo. El maíz para los futuros de mayo cayó más de 36 centavos por bushel y la soya más de 79 centavos por bushel. Japón es el más grande importador de maíz americano, y compra el 30% de la producción anual de carne de cerdo de los Estado Unidos. El hecho de que Japón es uno de los mayores consumidores de cerdo americano quedó palpado el pasado viernes cuando el precio futuro del cerdo para el mes de junio perdió 1.95 quedando en 99.650.

 

La tragedia del Japón y la interdependencia mercantil global ha afectado a los precios del cerdo en este continente. Durante los últimos dos meses la industria porcina americana estuvo ayudando al abastecimiento del producto en Corea, después de sufrir la crisis devastadora de la fiebre aftosa. Ahora la pregunta inmediata es que tanto habrán sufrido las estructuras portuarias japonesas para permitir recibir los embarques de granos? Que habrá ocurrido con las granjas japonesas? El cerdo almacenado? Y las empacadoras? Será que con el daño sufrido por el país permitirá importar más o menos cerdo? En este momento tenemos muchas preguntas sin respuestas. Nosotros estamos convencidos que Japón tiene los recursos y la capacidad para recuperarse rápidamente.

 

Algunas veces al observar algunos eventos en el mundo nos causa desaliento. Y en estas circunstancias lo hemos sentido incluso más personal ya que Genesus tiene un significativo intercambio comercial e importantes negocios con el mayor productor de cerdos de Japón. Junto a esa relación de negocios han surgido importantes lazos de amistad y de camaradería con nuestros colegas japoneses. Tan pronto como supimos de los trágicos eventos quisimos saber cuál era la condición de sus familiares. Afortunadamente todos están seguros y salvos. Este terremoto ha dejado, sin duda alguna, una gran afectación en nuestra industria y en nuestras vidas.

 

Otras observaciones

·        El precio del ganado se ha fortalecido llegando a $1.17 peso vivo la libra. Tales precios hacen ver al cerdo como una baratija. Con los precios del ganado rozando los $1.20 por el próximo año, esto va a ser de gran apoyo para los precios del cerdo.

·        La incubación de pollos de asadero y de pollitos de un día continúa al mismo ritmo del año pasado. El precio promedio del pollo broiler en 12 ciudades americanas  está en 80.67 comparado en 82.59 la libra del año pasado. Es de todos sabido que el alimento está mucho más caro este año que el año pasado. No vemos como la industria avícola con los precios actuales del alimento pueda tener una mayor expansión.

·        Informes de Corea del Sur dejan entrever que la producción porcina en ese país se ha visto reducida en un 33%, lo cual es el punto más bajo en los últimos 20 años. Les llevara un mínimo de 2 años para recuperarse, mientras tanto deberán importar carne de cerdo. Lo equivalente a unos 5 millones de cerdos por año deberán ser reemplazados. La mayoría del cerdo importado llegará de Canadá y de los Estado Unidos.

 

National Pork Board (Comité Nacional Porcino)

La semana pasada recibimos algunos mensajes por parte de algunos de nuestros lectores expresando no estar de acuerdo con el nuevo eslogan Carne de Cerdo: Te inspira. Los  hemos leído pero no cambiaremos nuestra posición original. El eslogan por sí mismo no es tan importante como lo es la dirección que el comité ha decidido para enrumbar a la industria. El nuevo eslogan nos dice que hay un plan para salir adelante, en lugar de meter la cabeza entre la arena al perder dinero durante 20 años con el anterior eslogan. Proponerles a los consumidores de cerdo que consuman un poco mas es estratégico. Por primera vez en la historia hay un objetivo al interior del comité para aumentar el consumo en un 10%. Este 10% de aumento sería alcanzable con los consumidores regulares de cerdo comiendo una comida mas de cerdo al mes y a los consumidores intermitentes de cerdo comiendo dos comidas mas de cerdo al año. Es una meta y por eso nos alegra porque antes nunca nadie planeó algo semejante. No sabemos si funcionará pero por lo menos esto es mejor que seguir sentados y mirando como seguimos perdiendo terreno en nuestro mercado, esta es una opción que nunca más la queremos volver a ver.

 

Consecuentemente nosotros continuaremos apoyando al presidente ejecutivo del Comité Nacional Porcino Sr. Chris Novak, como a su director y a su personal. Por primera vez en una generación nuestros dólares van a ser usados en un plan para incrementar nuestra participación en el mercado.

 

Autor: Jim Long, Presidente Genesus Genetics Universoporcino

 

 

 

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