Internacionales 03/11

 

El inventario combinado Canadá-USA continúa descendiendo

USA-Canadá diciembre

(Miles de cabezas)

 

	2007	2008	2009	2010
Hembras retenidas	7745	7457	7182	7092
Cerdo gordo	74242	71872	69540	69143
Cerdas paridas	4009	3814	3639	3619
Cosecha de lechones	37644	36521	35455	35265

 

El informe sobre el  inventario porcino combinado entre Estados Unidos y Canadá continúa en picada con un descenso de 90.000 hembras en el último año, mientras que el inventario de cerdos de mercado se ha visto reducido en 400.000 cabezas. En los últimos cuatro años el inventario de los dos países ha disminuido en 650.000 madres, mientras que los cerdos de mercado han caído en más de 5 millones de cabezas.

La permanente disminución en los inventarios porcinos norteamericanos son un claro reflejo de de la falta de rentabilidad (perdidas) en la industria. Los productores no pueden seguir enfrentando  estas pérdidas y como consecuencia estamos viendo una gran disminución en los inventarios. En los últimos 4 años la población norteamericana ha aumentado en unos 20 millones más de personas, mientras que la población mundial ha crecido en unas 400 millones más de bocas para alimentar con menos cerdo disponible. Una razón más para ver el precio del cerdo por encima de $1.00 US por libra.

 

Canadá

Si tomamos a Canadá solo vemos como los inventarios del último trimestre de 2010 indican una reducción de 20.000 madres, mientras que las otras categorías de porcinos han subido por debajo del 1% debido a la presión impuesta por los EE.UU. debido a la imposición del COOL (etiquetado de país de origen) en la carne de cerdo, obligando  a permanecer mas lechones en Canadá que serán engordados y sacrificados en el país. Con un dólar canadiense más fuerte que el americano, con los precios del alimento a los niveles que se encuentran ahora y con unos porcicultores desmotivados muy difícilmente veremos una expansión en el hato porcino nacional canadienses en los próximos meses.

 

Canadá Cuarto Trimestre 2010

(Miles de cabezas)

	2008 hato reproductivo	2010 hato reproductivo	2008 todos los otros cerdos	2010 todos los otros cerdos
Canadá	1332	1313	10503	10596
Quebec	382	371	3538	3528
Ontario	348	350	2522	2545
Manitoba	322	318	2204	2298
Alberta	156	151	1348	1339

 

Otras observaciones

·        El USDA publicó la semana pasada un informe con estimaciones de 92 millones de acres para ser plantados en los Estados Unidos este año, comparado a los 88.2 millones sembrados el año anterior.

·        EL estimado para soya es de 78 millones de acres, 600.000 más que el año pasado.

·        El combinado soya-maíz estimado para este año se estima en casi 5 millones más de acres del año pasado a este. No hay nada como unos precios altos en los granos para estimular el incremento en las siembras. La nueva área a sembrar proviene de terrenos pertenecientes a programas de conservación y pasturas. Situaciones similares vamos a ver a nivel de todo el hemisferio norte, Canadá, Rusia, Estados Unidos y China. La realidad es que sembrar unas semillas y hacer un capital es una de las cosas más fáciles de hacer en la economía global agrícola en 2011.

·        EL dilema del maíz/etanol tomó un nuevo rumbo cuando el pasado sábado el congreso americano votó en contra 285 a 136 para prevenir al EPA de implementar un 15% de uso de etanol en combustibles. También ellos rechazaron el gasto federal para contratar bombas mezcladoras y/o instalaciones de almacenamiento de etanol.

“Los contribuyentes han subsidiado la producción de etanol por mucho tiempo. Esta nueva medida simplemente nos llevará a un detenimiento lento” dijo el representante Jeff Blake, al describir el bloqueo financiero a estos proyectos.

Nosotros esperamos que la ecuación maíz/etanol sea “apretada” en los meses venideros a medida que la escalada alcista de los alimentos golpee más fuertemente a la economía americana. Como es sabido por todos nuestra posición acerca de la utilización de maíz para producir etanol la consideramos totalmente tarida de los cabellos y está arrastrando con ella problemas muy graves a nivel social, económico, moral domestica e internacionalmente mientras se continúe quemando nuestros alimentos para mover vehículos, este es un mandato insostenible. 

·        Esta semana en Genesus tuvimos visitantes de China. El precio del cerdo en China alcanzó $1.10 US por libra peso vivo. Hay una aparente expansión en China. Hay un potencial inmenso para mejorar en ganancias de productividad con apenas 15 lechones por cerda al año. Grandes oportunidades para Canadá y EE.UU. para exportar carne de cerdo a estos precios en China.

 

Resumen

El inventario conjunto USA-Canadá es una muestra más de la falta de oferta en l cadena productiva porcícola. Este fenómeno aunado a una alta demanda tanto interna como global, no vemos porque no el precio del cerdo llegue a $1.00 la libra. Desafortunadamente una más baja oferta es también el reflejo de las pérdidas sufridas por los productores. La rentabilidad pero no aun muy pronto.

 

Autor: Jim Long, Presidente Genesus Genetics Universoporcino

 

 

 

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