Internacionales 01/10

 

Inmensa liquidación en el hato porcino canadiense

La producción porcina canadiense se desplomó en 2009, debido a la cruda realidad financiera dentro de unas condiciones terribles de mercado que tuvieron que enfrentar los porcicultores canadienses.

 

Canadá (miles de cabezas)

	2008	2009
Cerdos canadienses al mercado	20,156	20,516
Lechones exportados a EEUU	8,716	5,976
Cerdos y hembras exportados a EEUU	2,206	1,135
TOTAL	31,078	27,627

 

 

Las cifras muestran 11% menos cerdos de origen canadiense en 2009 versus 2008 y eso es 3 millones 451 mil cerdos menos en un año. La liquidación de vientres en el hato canadiense continúa con decenas de miles de cerdas retiradas a través del programa de transición gubernamental. No vemos absolutamente ninguna razón por la cual la producción porcina de origen canadiense no va a ser reducida en al menos un millón de cabezas en 2010 comparada al año 2009. Menos cerdos en el mercado es positivo para una mayor reacción en el precio del cerdo.

 

China

La semana pasada recibimos algunos productores porcinos de China. Los precios del cerdo en China están rondando los 80 centavos USD la libra. Recordemos que el precio es siempre un reflejo de la oferta y la demanda. Este nivel de precios a los que ha llegado China hará disparar nuevamente las exportaciones hacia este país. China tiene mil 300 millones de personas y ellos son voraces consumidores de carne de cerdo. Carne de cerdo americana será exportada en los próximos meses vía Hong Kong. Las oportunidades de negocios para los importadores chinos son inmensas en estos momentos.

 

H1N1

Definitivamente los efectos devastadores de la información acerca de H1N1 afectaron enormemente nuestros mercados. En agosto cuando, normalmente, vemos los precios estacionales del cerdo muy fortificados, tuvimos precios deprimidos en los 46.43 por libra. Esto ocurría a mediados de agosto cuando las aprensiones terribles de los medios infundían miedo a las masas exagerando las consecuencias potenciales del virus H1N1 (desafortunadamente llamado influenza porcina). Ahora bien, en estos momentos que las noticias sobre H1N1 han virtualmente desaparecido de los radares noticiosos comenzamos a ver la reacción del precio del cerdo con un mercado Iowa-Minnesota en los niveles de 65.45/libra, casi $40 USD por cabeza más alto que lo que estuvo en agosto. Esto es un contra-ciclo estacional. El alza en los precios del cerdo pueden ser atribuidos casi totalmente a un incremento en la demanda ya que el mercado diario de cerdo es muy similar ahora comparado a lo que fue en agosto. No hay ninguna duda que la demanda domestica y global por la carne de cerdo se está recuperando y esto ha producido mejores precios para los productores. La diferencia de $40 US por cabeza es una diferencia de $100 millones de dólares semanales en la industria porcina norteamericana, la cual está desesperadamente urgida de flujo de caja.

 

México

Algunas áreas de México alcanzaron a tocar los $23 pesos/kilo la semana pasada, esto es alrededor de 77 centavos la libra en pie. El inmenso déficit productivo en México ha llevado el precio en el mercado domestico mexicano a niveles sin precedentes, especialmente cuando se ve desde la perspectiva de la comparación de precios con sus vecinos americanos y una frontera abierta. Los considerablemente buenos precios en México están estimulando también a los productores americanos. Muy seguramente las importaciones de carne de cerdo por parte de México marcarán un record en 2010.

 

Resumen

Canadá ha tenido una liquidación masiva, al igual que México, mientras que la producción en los Estados Unidos se ha contraído considerablemente. Creemos que los países del Tratado de Libre Comercio Norteamericano (NAFTA) podrían ver reducidas sus producciones en unos 8 millones de cerdos en 2010. Si emparejamos esto a un capítulo cerrado del H1N1 (histeria de la influenza porcina), una economía domestica y global mejorada y a un dólar americano más bajo, fácilmente podríamos ver nuestro cerdo en los 90 centavos de dólar por libra en 2010.

 

 

 

Autor: Jim Long, Presidente Genesus Genetics

 

 

 

 

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