Internacionales 03/11

 

Los futuros en precios del cerdo alcanzan $1.00 US

 

Los objetivos fueron identificados hace seis meses cuando los precios del cerdo alcanzaron los 80 centavos. El objetivo, como nosotros lo vimos en ese momento, era $1.00para junio. Creemos que una caída en la oferta de cerdo, el repunte fuerte de las exportaciones y la recuperación de la economía global han empujado los precios del cerdo en junio al dólar por libra. El pasado viernes los futuros de junio cerraron en 100.875. La industria necesita estos precios.

 

Corea

Hemos recibido más información acerca de la crisis sanitaria ocasionada por los brotes de fiebre aftosa en Corea del Sur.

·        La población de madres de Sur Corea antes de este episodio era de 900.000 cerdas. Hasta este momento se han exterminado unas 250.000, pero los cálculos más optimistas hablan de mínimo unos 300.000 vientres serán sacrificados para tratar de detener el problema.

·        La vacunación contra aftosa se ha llevado a todos los rincones productivos del país, pero hay reportes de presentación de brotes en hatos que ya han sido previamente vacunados.

·        Hace unos días se vendieron cerdos gordos en Corea a $1000 US/cabeza! Desde entonces los precios han comenzado a caer debido a las masivas importaciones que Corea está haciendo.

·        Ahora que Corea del Sur ha vacunado su hato nacional, el país obviamente podría recibir carne de cerdo de países aftosos con vacunación, como es el caso de Filipinas.

·        Aproximadamente entre un 20-25% de todo el ganado coreano ha sido exterminado. La vacuna anti aftosa ha sido reportada exitosa en ganado vacuno, con muy pocos casos presentados.

·        Se nos ha comentado que los porcicultores sur coreanos están recibiendo ayuda gubernamental a un promedio de $300 US por cabeza como compensación por la destrucción de su hato. La compensación del gobierno sur coreano  para 3 millones de cerdos exterminados alcanza una cifra de $900 millones de dólares. Esta, indudablemente, no es una cifra despreciable en el presupuesto de los productores porcinos.

 

Resumen

Los brotes de la fiebre aftosa en Corea del Sur han causado un desastre de gran magnitud en la industria porcina coreana. Habiéndose exterminado un 33% de las 300.000 hembras reproductoras del país, consideramos que esta nación comenzará a demandar grandes volúmenes de carne de cerdo foránea mientras el sector se reconstruye nuevamente. Con los Estados Unidos y Canadá suministrando el 50% de todas las exportaciones mundiales de cerdo, creemos que esta crisis coreana podrá ofrecer un gran apoyo al incremento en los precios del cerdo en Norteamérica.

 

Mercados

·       El mercado Iowa-Minnesota cerró el pasado viernes a $80.23 por libra. Hace un año los precios estaban rondando los 65 centavos por libra. A partir de ahora y hasta junio esperamos ver una ola alcista en los precios del cerdo.

·       La semana pasada el índice de sacrifico de cerdo en los mercados americanos estuvo en los 2 millones 58 mil cabezas, cayendo en unas 100.000 cabezas en comparación a la misma semana del año pasado. Problemas relacionados con las condiciones climáticas en el medio oeste americano fueron principalmente los principales factores en la baja del numero de  cerdos llegando a mataderos la semana pasada, pero pensamos que de todas maneras esta será una tendencia que se mantendrá en el futuro cercano del mercado.

·       La incubación de pollitos tipo broiler continúa manteniéndose a una tasa del 1% por encima de las cifras del año pasado. A pesar de que esto es un poco más, no es significativo para afectar el mercado de la carne. El precio del pollo a 75 centavos/libra es 5 centavos por debajo del precio de un año atrás. Con los costos del alimento significativamente más alto no vemos que el sector avícola vaya a obtener grandes resultados financieros en sus operaciones para este año.

·       Las manifestaciones en Túnez  y Egipto han sido parcialmente detonadas por los altos costos de los alimentos de primera necesidad. Lo hemos escrito antes y lo sostenemos nuevamente, que los 6 mil millones de búshels dedicados a la producción de etanol tendrían implicaciones económicas, morales, políticas y sociales. Un 40% de los egipcios tienen ingresos por debajo de los dos dólares por día, sumado a esto sabemos que el 40% de sus ingresos terminan en la adquisición de alimentos. El alto costo de los alimentos que enfrenta el mundo hoy en día indudablemente creará más descontento en la gente alrededor del mundo. No estamos seguros que a medida que los eventos globales evolucionan los Estados Unidos continuarán subsidiando y estimulando la producción de etanol. Las Naciones Unidas han reportado los más altos precios en el planeta históricamente hablando.

 

Resumen

Como lo hemos esperado los futuros del precio del cerdo han roto la barrera del dólar la semana pasada. Una disponibilidad debilitada de carne de cerdo y una demanda global cada vez más creciente está enviando los precios a este nivel. La epidemia de aftosa en Corea ha permitido que las exportaciones de carne de cerdo hacia ese país asiático se reactiven, siendo de gran ayuda también en la recuperación de los precios en el mercado porcino.

 

Autor: Jim Long, Presidente Genesus Genetics

 

 

 

 

 

Comente esta nota

 

Ver los comentarios